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कृषि और खाद्य जैव प्रौद्योगिकी

जीनोम एडिटेड फसलें, फसल और पशु जीनोम, प्रजनन प्रौद्योगिकियाँ, मत्स्य पालन प्रणालियाँ और कोशिकाओं से उगाया गया भोजन। प्रारंभिक परीक्षा में पूछा जा चुका है कि भारतीय कृषि में जीनोम अनुक्रमण का उपयोग कैसे किया जा सकता है, और पुनःपरिचालित जलकृषि में बायोफिल्टर के बारे में।

आधार नोट: GM crops in India: what is approved, who approves

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जलकृषि

पुनःपरिचालित जलकृषि और बायोफ्लॉक

प्रारंभिक परीक्षा

पुनःपरिचालित जलकृषि और बायोफ्लॉक मछली पालन के दो गहन तरीके हैं, जो पानी को बदलने के बजाय उसे साफ़ करते हैं।

मछली का अपशिष्ट अमोनिया में बदलता है, और अमोनिया ही यह तय करता है कि एक टैंक कितनी मछलियाँ रख सकता है।
उसे पानी से निकाल दीजिए और वही पानी कहीं भारी भंडार सँभाल लेगा।
Recirculatory Aquaculture System (RAS) का बायोफिल्टर मछली के अपशिष्ट में मौजूद अमोनिया को पहले नाइट्राइट और फिर नाइट्रेट में बदल देता है।
यही वह चीज़ है जो प्रणाली को अपने 90 से 95 प्रतिशत पानी का पुनः उपयोग करने और पूरे वर्ष अपने टैंकों में सघन भंडारण करने देती है।

क्या बदला

7 Sep 2026
- बायोफ्लॉक प्रौद्योगिकी, यानी परपोषी तालाब कृषि, तालाब के पानी में लाभकारी सूक्ष्मजीव उगाती है, जो आपस में गुच्छे बनाकर पानी को साफ़ करते हैं।
- इन गुच्छों को मछलियाँ खा लेती हैं, इसलिए तालाब अपना कुछ चारा स्वयं उगा लेता है।
- चूँकि पानी वहीं साफ़ हो जाता है, इसलिए उसका बहुत कम या बिल्कुल आदान प्रदान नहीं करना पड़ता।
PIB, 7 Sep 2026: Next-Gen Aquaculture in India: Harnessing RAS and Bio-floc Technology in the Blue Economy for the Atmanirbhar Bharat and Viksit Bharat Vision (opens in a new tab)

UPSC पूछ चुका है

Prelims 2023: पुनःपरिचालित जलकृषि प्रणालियों में बायोफिल्टर

प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना

प्रारंभिक परीक्षा

2020 में पहले की नीली क्रांति योजना के आधार पर आरंभ हुई प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (PMMSY) वह योजना है जो मछली पालन की इकाइयों को धन देती है, पुनःपरिचालित और बायोफ्लॉक दोनों।

भारत विश्व मत्स्य उत्पादन में दूसरे स्थान पर है, वैश्विक उत्पादन का लगभग 8 प्रतिशत, और झींगा उत्पादन तथा निर्यात में पहले स्थान पर।

क्या बदला

10 Sep 2026
- योजना के छह वर्ष उस उत्पादन की पृष्ठभूमि थे जो 2013-14 से दोगुने से अधिक हो चुका है।
- 2024-25 में मछली उत्पादन 197.75 लाख टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँचा।
PIB, 10 Sep 2026: Fueling the Blue Economy: Six Years of Empowering India's Fisheries Sector under PMMSY (opens in a new tab)

टेलोमियर से टेलोमियर (T2T) जीनोम: किसी जीव के प्रत्येक गुणसूत्र का पूर्ण अनुक्रम, जो एक टेलोमियर, अर्थात गुणसूत्र के सिरे की टोपी, से दूसरे तक पढ़ा जाता है और जिसमें बीच में कोई रिक्ति नहीं छोड़ी जाती।

संदर्भ जीनोम: किसी प्रजाति का मानक जीनोम अनुक्रम, जिससे शोधकर्ता उस प्रजाति के हर दूसरे नमूने की तुलना करते हैं।

उत्परिवर्तन प्रजनन: किसी फसल में प्राकृतिक उत्परिवर्तनों को चुनना और बनाए रखना, जो आनुवंशिक संशोधन से भिन्न है।

Also filed elsewhere

Radiation in agriculture: mutation breeding and food irradiation · on संलयन, विकिरण अनुप्रयोग और परमाणु अभिशासन
Mutation breeding exposes seeds to radiation to create changes within the crop's own genome, and the breeder then selects the plants worth keeping.