विज्ञान और प्रौद्योगिकी › स्वास्थ्य और रोग
English — अंग्रेज़ी में पढ़ेंगैर संचारी रोग, पोषण और खाद्य सुरक्षा
वे रोग जो दूसरों से नहीं लगते, तथा पोषण और खाद्य सुरक्षा: कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग, आनुवंशिक रक्त विकार, पेयजल से होने वाले रोग जैसे फ्लोरोसिस, खाद्य सुदृढ़ीकरण, खाद्य लेबलिंग और तंबाकू। प्रारंभिक परीक्षा में भारत के पेयजल के प्रदूषकों में फ्लोराइड के बारे में पूछा जा चुका है।
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फ्लोरोसिस
Copy link to फ्लोरोसिसप्रारंभिक और मुख्य
फ्लोरोसिस वह हानि है जो फ्लोराइड युक्त भूजल को वर्षों तक पीने से दाँतों और हड्डी को होती है।
- यह ऐसा विषाक्तन नहीं है जो किसी कारखाने से आता हो: फ्लोराइड उसी चट्टान में होता है जिससे होकर भूजल गुज़रता है।
- इसलिए कोई गाँव वर्षों तक उसे पीता रह सकता है और ऊपर की ओर कहीं कुछ ग़लत हुआ ही नहीं होता।
- भारत के भूजल का फ्लोराइड बड़े पैमाने पर भूजनित (geogenic) है।
दंत फ्लोरोसिस
- Mottles and pits tooth enamel
अस्थि फ्लोरोसिस
- Builds up in bone over years
- Bones turn dense and brittle, joints stiff
क्या बदला
9 Sep 2026
- उपाय सुरक्षित जल है: या तो ऐसा स्रोत जिसमें फ्लोराइड कम हो, या जो जल उपलब्ध है उसमें से फ्लोराइड निकालना, जिसे डिफ्लोराइडेशन (defluoridation) कहते हैं।
- भारतीय मानक ब्यूरो का पेयजल मानक IS 10500, 1.0 मिग्रा प्रति लीटर को स्वीकार्य फ्लोराइड सीमा मानता है, जिसे वहाँ 1.5 तक ढील दी गई है जहाँ कोई दूसरा स्रोत नहीं है।
- राष्ट्रीय पर्यावरण अभियांत्रिकी अनुसंधान संस्थान (NEERI) ने नालगोंडा तकनीक विकसित की, जो कम लागत वाली सामुदायिक डिफ्लोराइडेशन विधि है।
- फ्लोरोसिस की रोकथाम एवं नियंत्रण के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम सुरक्षित जल के साथ साथ उत्तर का स्वास्थ्य तंत्र वाला पक्ष है।